10月後半のある日、お米の仕事をしている中学校時代からの友人の
お供で、広島県庄原市東城町へお出かけ

友人の目的は、アイガモ農法で有名な お米農家さんの 「収穫感謝祭」
に合わせて新米の仕入れ
当然乗ってく車は、ターボエンジン搭載のトラック、行きの空荷トラック
の乗り心地はとってもとっても・・・・・です

私は、東城という街については、「帝釈峡への入口の町」 という程度の
イメージだったのですが、調べてみると古くは 「たたら製鉄」の集積場
として栄えた城下町。 周囲は豊かな自然と この地で育ったおいしい
食材の溢れるのどかで豊かな街でした
私がこの日いただいた中で、特に絶品食材

( 総てシェフ・ド・藤本ファミリーのお手作り、ごちそうさまでした )

・藤本農園アイガモ米 ・粟田川で取れた天然しじみ ・山ぶき
・香茸 (コウタケ・広島県HP、四季の味にジャンプ)
・ナスの辛子漬け ・春ゼンマイ ・合鴨